巴沙鱼?几块钱一斤?你怕是在逗我?!
嘿,小伙伴们,今天咱们来聊聊最近火爆的“平民美食”——巴沙鱼!没错,就是那种又便宜又没刺,还特别适合做各种菜的鱼!
一说到巴沙鱼,我就想起了小时候,那时候穷啊,吃肉都是奢侈品,更别提什么鱼了。结果,突然就冒出来个巴沙鱼,一斤才几块钱!简直是老百姓的福音啊!那时候就觉得这鱼简直是神一样的存在,又便宜又好吃,还能做各种菜,简直是百搭!
不过现在嘛,巴沙鱼的价格好像也开始有点“飘”了,有时候也能卖到10块钱一斤。但是,相对于其他鱼类来说,巴沙鱼还是便宜很多,毕竟人家是“淡水鱼”出身,成本低嘛!
而且,巴沙鱼这鱼真的是太适合懒人了,肉质细腻,刺又少,简直是“无刺鱼”界的扛把子!无论是煎、炸、煮、炖,都能轻松搞定,简直是厨艺小白的福音啊!
说到这里,我突然想到一个你们知道巴沙鱼和龙利鱼的区别吗?
别告诉我你们不知道!
很多人都把巴沙鱼和龙利鱼搞混,其实这两种鱼差别还是挺大的。龙利鱼是海鱼,价格比巴沙鱼贵多了,一斤能卖到50块钱呢!而巴沙鱼是淡水鱼,价格相对便宜,而且口感也跟龙利鱼有些差别。
不过,我个人觉得,巴沙鱼虽然便宜,但味道也还不错啊,而且烹饪起来也方便,关键是价格还便宜,简直是性价比之王!
那么,你们觉得巴沙鱼怎么样?好吃吗?你们平时都用巴沙鱼做些什么菜呢?来分享一下你们的“巴沙鱼”美食吧!
巴沙鱼价格一览表:
地区 | 价格 (元/斤) |
---|---|
辽宁沈阳市皇姑区 | 10.64 |
广东加工厂 | 4.8 - 5 |
广西加工厂 | 4.5 |
超市促销 | 7 |
网购 | 3 - 5 |
巴沙鱼美味小贴士:
巴沙鱼刺少肉多,适合做各种菜肴,比如清蒸、红烧、油炸、香煎等等。
巴沙鱼可以搭配各种蔬菜,比如土豆、西红柿、青椒等等,营养丰富。
巴沙鱼也可以用来做鱼丸、鱼排,口感鲜美。
巴沙鱼,你值得拥有!
快来分享一下你最爱的巴沙鱼做法吧!