山竹?你以为只有东南亚才有?看看国内哪里能吃到!
嘿,各位吃货老铁们!最近是不是又想念那香甜软糯、冰冰凉凉的山竹了?别着急,今天咱们就来聊聊这货!
你可能觉得山竹这东西,只有泰国、马来西亚、菲律宾这些东南亚国家才多。其实吧,咱们中国也吃得到!虽然产量没有人家那么高,但也能满足咱们这颗爱吃的心!
国内哪里能吃到山竹?
要明确一点,山竹是热带水果,需要温暖湿润的环境才能生长。所以,在国内,主要分布在广东、云南、福建等地,其中广东阳春市被誉为“中国山竹之乡”,产量相当高!
不过,其他地方也有不少种植的,比如海南、广西,甚至台湾也有。所以,只要你肯找,总能找到新鲜的山竹!
总结一下,国内山竹主要产地在:
地区 | 产量 | 特色 |
---|---|---|
广东阳春 | 高 | 被称为“中国山竹之乡” |
云南 | 中 | |
福建 | 中 | |
台湾 | 中 | |
海南、广西 | 低 |
注意了,虽然国内也有产山竹,但跟东南亚的产量比起来还是差了一截。所以,价格可能会略高,而且有些地方可能不是一年四季都能吃到。
国内山竹什么季节最好吃?
山竹的成熟季节一般在每年的 6 月到 9 月,也就是夏秋季节。这时候的山竹,果肉饱满,香甜多汁,口感最佳!
不过,不同地区的气候条件不同,所以成熟时间也会略有差异。比如,广东阳春的山竹,一般在 7 月份 左右开始上市,而云南的山竹,可能要到 8 月份 才能大量上市。
国内山竹价格怎么样?
山竹的价格会受到很多因素的影响,比如产地、品种、季节、市场需求等等。一般来说,广东阳春的山竹价格比较便宜,因为产量大,运输成本也比较低。而其他地区的山竹价格,可能就要高一些了。
不过,无论价格如何,咱们吃货都要记住,买山竹的时候一定要注意以下几点:
挑选新鲜的。 看果皮,新鲜的山竹果皮应该是深紫色或紫黑色,摸起来比较硬。如果果皮发软、有斑点、甚至发霉,那就不要买了。
闻闻味道。 新鲜的山竹应该带有淡淡的清香,如果闻起来有酸味、霉味,那就说明已经变质了。
看看果蒂。 果蒂是山竹顶部的一个小圆点,如果果蒂已经发黑、脱落,那就说明山竹已经不新鲜了。
关于山竹的小知识:
说到山竹,很多人都会想到“水果皇后”这个称号,这可不是随便叫的!山竹的营养价值非常高,富含维生素 C、钾、镁等多种营养元素,还有降火、清热、解暑的作用,夏天吃它最合适了!
而且,山竹的果肉也很好吃,软糯香甜,口感独特。除了直接吃,还可以做成各种甜品,比如山竹冰沙、山竹蛋糕、山竹慕斯等等,好吃又健康!
不过,山竹也有一些需要注意的地方:
山竹性凉,体寒的人要少吃。
山竹和榴莲不能一起吃。 因为这两种水果都比较寒凉,一起吃可能会导致肠胃不适。
山竹最好不要和牛奶一起吃。 因为山竹中的鞣酸会与牛奶中的蛋白质发生反应,影响营养吸收。
你想吃山竹吗?
如果你也想吃山竹,不妨尝试一下国内产的!虽然价格可能略高,但新鲜度也更有保障。
你也可以在网上搜索一下,看看哪个地方有卖山竹,或者直接去当地的水果市场问问,说不定就能找到新鲜好吃的山竹!
别忘了告诉我你最喜欢吃山竹的哪种做法,或者分享你对山竹的独特见解!