一斤小龙虾多少只?怎样才能吃到最肥美的虾肉?
兄弟们!今天咱们来聊聊夏天最爽的美食——小龙虾!
这玩意儿真是又香又辣,一口下去,那叫一个过瘾!不过,每次去吃小龙虾,我都忍不住好奇:一斤到底有多少只?怎么才能吃到最肥美的虾肉?
我可没少研究这现在就来跟大家分享一下我的“独家秘笈”!
一斤小龙虾到底有多少只,这还真不好说! 因为这得看小龙虾的个头,就像咱们人一样,个子高的就重,个子矮的就轻嘛!
一般情况下,个头大的精品小龙虾,1斤大约也就十来只。 而那些个头小点的,一斤可能得有二十来只。
为了方便大家理解,我特意做了个列举了一下不同规格小龙虾的重量和数量:
小龙虾规格 | 每只重量 | 每斤数量 |
---|---|---|
小号 | 2-3钱 | 25-33只 |
中号 | 4-6钱 | 17-25只 |
大号 | 7-9钱 | 11-14只 |
当然,这只是一般情况,具体还得看小龙虾的品种和产地。 比如,一些来自湖北、湖南等地的野生小龙虾,个头可能就比养殖的要大一些。
说完了数量,咱们再来聊聊怎么才能吃到最肥美的虾肉! 这可是个技术活!
要选对小龙虾!
看颜色: 颜色鲜艳、红润的小龙虾,一般来说比较新鲜。
看活力: 活蹦乱跳的小龙虾,说明它很健康。
看触角: 触角完整、灵活,说明小龙虾没有被冻过。
要烹饪方法得当!
清蒸: 能够最大程度保留虾肉的鲜美,适合喜欢原汁原味的人。
麻辣: 重口味的首选,能够激发味蕾的兴奋点。
蒜蓉: 香气浓郁,适合喜欢清淡口味的人。
还得看个人的喜好! 有的朋友喜欢吃虾头,有的朋友喜欢吃虾尾,有的朋友喜欢吃虾黄,反正各有所好。
其实,小龙虾的食用部分只占46%,一斤小龙虾的肉约为200克。 正常人一天吃10只左右小龙虾肉就差不多了。
当然,这只是一个参考建议,具体还要看个人的身体状况和食量。
建议吃小龙虾1个人不要超过1斤与一次不要超过十只,意思都差不多,就是适可而止,不可多食。
而且,小龙虾虽美味,但也不要贪嘴哦!
小龙虾的蛋白质含量高,但同时也富含胆固醇,吃太多可能会对身体造成负担。
所以,享受美食的也要注意健康!
我想问大家一个
你最喜欢吃哪种口味的小龙虾呢?
快来分享你的答案吧!